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深圳有哪些好吃的农家乐 特色农家乐推荐

偶尔远离城市的喧嚣,去农家乐享受舒适宁静和美食,深圳有哪些好吃的农家乐呢,下面把几家特色农家乐分享给大家。

深圳有哪些好吃的农家乐 特色农家乐推荐
鹏城饭馆

人均:84元

地址:大鹏所城东城巷21号(东门城楼内)

电话: 0755-84315341

环境:

鹏城饭馆颇似古代大户人家的老子,大棚下的大厅餐厅环境略优于普通农庄,干净卫生,庭院环境古色古香,每个古典风格的包间相得益彰,服务员的态度比较热情,手脚麻利,不拖泥带水,由于每份菜的分量较多,点多了还会提醒食客,值得肯定。

深圳有哪些好吃的农家乐 特色农家乐推荐
(图片来源:网络)

推荐菜品:

1.芋头云肉:颇为惊艳,上面的非常香嫩,但底下的芋头十分令人难忘。芋头吸收了不少的肉汁,绵糯无比,蓬松香软,不少熟客对这道菜喜爱有加。

2.鹏城濑粉:即大鹏濑粉、濑粉仔,起源于赖恩爵夫人亲手下厨慰问将士,从而远近闻名。鹏城饭馆将传统工艺上进行改良,采用优质“冬米”,经过一个晚上的浸泡,通过石碓舂出更为细腻的米粉。铺料也有一番心思,鸡肉、猪肉等先经油锅进行爆炒,之后再加入新鲜海胆。这些食材在高汤中进行熬制,使得濑粉不仅非常滑嫩,各种食材的香味交织也非常鲜美。

3.让豆腐:酿豆腐,豆腐是餐厅自己研磨的,豆味醇厚,口感细腻,中间的猪肉甜美鲜嫩,十分够味。

4.鹏城炸猪肉:人气颇高的菜式,猪肉咸香可口,肉味醇厚。配的酸梅汁能及时解除油腻,令人畅食尽兴。

5.将军鸭:将军鸭名气最大,几乎是将军宴的代表。如果不尝试这道菜,多少有些可惜。鸭是大鹏本地的水鸭,肉质十分肥美,整盘鸭汁水颇多,酸甜两味是主要的感受,久嚼肉香四溢。

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(图片来源:网络)
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(图片来源:网络)
巴马小屋

人均: 105元

地址:坂田街道伯公坳路1号华昱机构大院-楼

电话: 0755-89390908

环境:

巴马小屋的面积不大,不过环境十分精致,可以看出店家追求-种精致农家风格 ,与华昱机构想要向食客传递养生、生态概念的理念相符合,方虽小,两小一,共3个包间。

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(图片来源:网络)

推荐菜品:

1.原只烤羊排:烹饪火力恰到好处,肉质十分脆爽,在口中咀嚼的过程中,羊肉的香味四溢,十分醇厚,不过有些许发柴,吃太多的话,鲜香的同时也带来了一些油腻之感。

2.焖火牛肉:十分适合喜欢大口吃肉的人,厨师先将鲜牛肉切成较大的肉丁块,然后铺以独制酱料,以文火慢炖,使酱料慢慢入味,却不会让牛肉变老。最后和花椰菜一起在小锅中焖煮,每块牛肉的汁水十分充足,咬下一口,十分软嫩,肉味醇厚,之后在嘴里慢慢融化,享受颇丰。

3.板烧火麻豆腐:人气最高的菜式,也最物美价廉。不同于寻常豆腐做法,厨师首先将豆腐在油锅稍微过了一遍,使其表皮变韧。整块豆腐外焦里嫩,在口中咀嚼的过程中,里面的软豆腐随之四散流淌,香味迷人。

4.芝麻鸡:十分够味,肉质滑嫩,没有多余的汁水,口感细腻。

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(图片来源:网络)
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好事来生态农庄

人均:89元

地址:横岗街道西坑社区均全围39号-1

电话: 0755-28614888

环境:

好事来生态农庄的建筑面积达到4000多平方米,相比普通的农庄无疑要大气不少一楼大厅二楼包间。值得一提的是,每个包间都有配套KTV点歌系统,十分适合部]聚会、团建活动等等,过设施硬件条件一般,此外,农庄里有自己的蔬菜地、果园、家禽养殖场。店内的食材,很大部分来源于自家生产。

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(图片来源:网络)

推荐菜品

1.古法炭烧家鸡:厨师先对走地鸡进行预处理,之后将其放在炭炉里面慢慢烧制,使酱汁缓缓地渗入鸡肉之中。与此同时,鸡肉还带有些许炭火那独特的气味(有的宣传单上写着“荔枝木烤家鸡”)。不少熟客都会点这道菜,可见其受欢迎程度。

2.蒙古烤羊排:农庄的特色菜品,色泽黄红油亮,勾人食欲。羊肉经过烫皮、褪毛、腌制、调味、烘烤之后,有一层薄脆感的外皮,里面的肉保持着很高的鲜嫩度。整体上不会发柴,油而不腻,香味立体饱满。

3.梧桐山泉水让豆腐:经典的客家菜式,豆腐的豆香味浓厚,中间的肉糜是点睛之笔。官方还宣称采用了梧桐山泉水进行烹饪。

4.铁板黑椒牛仔骨:香气四溢,肉质十分紧实。

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(图片来源:网络)
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